Vào bếp cùng Kim Gollinger : Canh Cá Mặn
Thành phần:
150 gr khô cá trích, rửa sạch, để ráo,
100 gr nấm rơm, rửa sạch, cắt đôi,
2 trái khổ qua nhỏ, cắt đôi bỏ ruột, thái lát vừa ăn,
1 trái cà tím lớn, thái khoanh vừa ăn,
1 bìa đậu hủ trắng,
150 gr thịt ba rọi cắt mỏng vừa ăn,
Hành lá, ớt, 1 lít nước, gia vị gồm nước mắm, bột nêm, đường, dầu ăn .
Cách chế biến:
Trong 1 nồi cho 1 ít dầu, cho cá
150 gr khô cá trích, rửa sạch, để ráo,
100 gr nấm rơm, rửa sạch, cắt đôi,
2 trái khổ qua nhỏ, cắt đôi bỏ ruột, thái lát vừa ăn,
1 trái cà tím lớn, thái khoanh vừa ăn,
1 bìa đậu hủ trắng,
150 gr thịt ba rọi cắt mỏng vừa ăn,
Hành lá, ớt, 1 lít nước, gia vị gồm nước mắm, bột nêm, đường, dầu ăn .
Cách chế biến:
Trong 1 nồi cho 1 ít dầu, cho cá
